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依靠基礎營養,解決蛋殼質量問題
添加時間:2016/07/28    點擊量:1561
   软蛋、裂纹蛋、破损蛋、薄壳蛋、沙皮蛋等损失约3—12%。蛋壳质量问题的投诉,是饲料企业遇到最多的问题。
  一般企業解決這類問題往往帶有盲目性,沒有弄清問題的根源。企業對原料缺乏鑒別能力的時候,遇到投訴時更換的維生素、微量元素還不如以前的,最後求助于各種"功能性添加劑"或這有機微量。

  相當多"功能性添加劑"的,相當多的還是通過添加維生素、微量元素等基礎成分更換名稱編織概念而獲取更高利潤。

  有機微量效果有限,成本高昂,市場混亂,概念成分多,廠家也互相揭短。還有人認爲有的廠家的有機微量實質就是無機微量,只不過人家原料選用的好、生産工藝做的好。
  有機微量的推廣和使用,正說明蛋殼質量和微量元素關系密切。
  无机微量的利润微薄,复合微量元素生产者缺乏足够技術投入,有机微量的高利润,驱使众多厂家进入有机微量领域,才有了有机微量的机遇。
  無機微量原料大多來自工業廢料、廢渣等副産品,質量不穩定,生産過程需要氧化劑(雙氧水、高錳酸鉀、漂白粉)除雜,殘留多。而不少複合無機微量生産者缺乏原料的鑒別手段,生産工藝不科學,化學反應嚴重,是無機微量效果不佳的主要原因。
   因此,无机微量要取得好的效果,必须检测原料的吸潮性、溶液稳定性、过氧化物、重金属等。行内不少专家认为:質量好無機微量效果高于有機微量。
   
  B族維生素中,普遍認爲B1、B6、生物素、葉酸原料中含量和腸道合成能滿足動物需要,煙酸、泛酸原料中含量和腸道合成能基本滿足動物需要。再加上複合維生素檢測含量相對困難,誤差大,複合維生素生産企業在B族維生素的添加上就有了極大的伸縮性。雖然典型的缺乏症很少見,但是B族維生素對蛋殼的影響還是非常大的。
  
  石粉對蛋殼質量的影響是最大的,經常被人忽視。顆粒石粉釋放慢,消化道停留時間長,夜間形成蛋殼時有可利用的鈣源;石溶解度在11-14%的石粉,鈣的釋放速度和吸收速度一致有利于蛋殼形成。
  鎂影響鈣吸收,含量超過1.5%,軟蛋增多,並不鮮見。石家莊本地鎂含量在1.5%以上的並不少見。
 
  因此對石粉溶解度和鎂含量的監測是必要的。
  維生素、微量元素、石粉的質量才是蛋殼質量問題的根源,任何一方面有質量缺陷,蛋殼質量都不能達到最優。